بـ 16 مليون طائر سنوياً.. السعوديون يسعون إلى إضافة “الحمام” إلى موائدهم
الرياض: صبرة
في الوقت الذي يعتمد فيه السعوديون على الدجاج في وجباتهم الأساسية، تعمل وزارة البيئة والمياه والزراعة على إضافة نوع جديد إلى الموائد السعودية. ومنذ العام 2022؛ أخذت الوزارة الموضوع على محمل الجد، وسعت إلى الاستعانة بتجارب دولية في هذا الصدد.
وهذا الأسبوع؛ عقدت الوزارة ورشة عمل للتوجه لتناول الحمام اللاحم وزيادة إنتاجه في المملكة. وذلك في مقرها بالرياض، ضمن جهودها لتعزيز قدرات مربي الحمام اللاحم ورفع مستوى الوعي لديهم، مع التركيز على أهمية قطاع إنتاج الحمام اللاحم في المملكة كجزء من استراتيجية تعزيز التنوع الغذائي والبروتيني وفق مستهدفات رؤية السعودية 2030.
وتهدف الوزارة من خلال هذه الورشة إلى تمكين مربي الحمام اللاحم، وزيادة إنتاج الحمام اللاحم إلى (16) مليون طائر سنويًا، بما يعادل 12 ألف طن من اللحوم، لتعزيز استراتيجيات الأمن الغذائي في المملكة.
وأوضح الوكيل المساعد للثروة الحيوانية والسمكية بالوزارة الدكتور علي الشيخي، خلال الورشة، أن الوزارة تسعى لتحقيق هذه الأهداف من خلال تحسين الكفاءة الإنتاجية للمربين، وتبني أحدث الأساليب في تربية الحمام اللاحم، مشيرًا إلى أهمية التعاون مع الجامعات السعودية في إجراء دراسات بحثية تدعم الجوانب الإنتاجية والاقتصادية لهذا القطاع الحيوي.
وأضاف الدكتور الشيخي أن تربية الحمام تعد من المشاريع الواعدة في المملكة، حيث أظهرت الدراسات العديد من الفوائد الإيجابية لهذا القطاع، بما في ذلك تحسين كفاءة التحويل الغذائي ورفع هوامش الربحية للمربين، موضحًا أن الحمام اللاحم يسهم بشكل كبير في تعزيز الأمن الغذائي، مع الحفاظ على الموارد الطبيعية، بما يتماشى مع المستهدفات الوطنية.
وأشار “الشيخي” إلى أن الحمام اللاحم يمثل مصدرًا حيويًا للبروتين عالي الجودة وسهل الهضم، فضلًا عن قدرته على التكيف مع الظروف البيئية في المملكة. كما تتميز تربية الحمام اللاحم بسهولتها، ما يجعلها خيارًا مناسبًا لأصحاب المزارع الصغيرة في المملكة.
يجدر ذكره أن وكيل وزارة البيئة والمياه والزراعة للزراعة المهندس أحمد بن صالح العيادة، قد كشف في ورشة عمل نظّمتها الوزارة، في 12 مايو 2022، عن بسعي وزارته إلى مضاعفة إنتاج الحمام اللاحم في المملكة ليصل إلى نسبة 300%.
وأبان العيادة ـ وقتها ـ أن الوزارة تعمل منذ أكثر من عام ونصف العام، على اعتماد خطة لتطوير قطاع إنتاج الحمام اللاحم بالمملكة، تهدف إلى مضاعفة الإنتاج، وزيادة الكفاءة الإنتاجية بنسبة 100%، وأيضًا مساعدة القطاع الخاص على توقيع بعض مذكرات التفاهم، مشيرًا إلى أن الوزارة أجرت مسحًا شاملًا لإنتاج الحمام اللاحم بمناطق المملكة المختلفة؛ أسفر عن وجود فرصٍ كبيرة أمام المستثمرين في هذا القطاع.
