إطلاق “وجبتي رشاقتي” لتشجيع المطاعم والمقاهي على تقديم وجبات صحية مبادرة دشنتها "الغذاء والدواء" و"الشؤون البلدية" تضمن للمستهلك أغذية بسعرات حرارية أقل

الرياض: واس

أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالتعاون مع وزارة الشؤون البلدية والقروية اليوم (الثلاثاء)، مبادرة “وجبتي رشاقتي”، التي تهدف إلى رفع الصحة العامة لأفراد المجتمع، من خلال تعزيز المنافسة بين المطاعم والمقاهي ومنصات طلب الوجبات الالكترونية، لاستحداث قائمة طعام أكثر صحية، لتحسين القيمة التغذوية في الوجبات المقدمة في المنشآت التي تقدم الطعام للمستهلك.

ودعت الهيئة والوزارة، المنشآت الغذائية إلى الانضمام للمبادرة عبر التواصل بالبريد الالكتروني: (Healthy.Food@sfda.gov.sa)، حتى تاريخ 31 ديسمبر المقبل، على أن يتم مراجعة الطلبات والتأكد من مطابقتها لجميع بنود المبادرة، ومن ثم إخطار المنشأة بذلك.

وستضع المبادرة حدًا من التسويق الخاطئ للوجبات الغذائية التي تسوّق للمستهلك بأنها صحية دون الاستناد في ذلك على أي أسس علمية وتغذوية.

ويشترط أن يتضمن الطلب: اسم المنشأة الغذائية، والاسم التجاري لها، وقائمة طعام الوجبات التي ستنضم للمبادرة تحت مسمى “وجبتي رشاقتي”، ومحتوى السعرات الحرارية والبيانات التغذوية، ومكونات مسببات الحساسية لكل وجبة غذائية معروضة على القائمة.

وستنشر “الغذاء والدواء” قائمة بشكل ربع سنوي على مواقع “الهيئة” الرسمية تتضمن أسماء المنشآت الغذائية المنضمة للمبادرة، كما يحق للهيئة إلغاء انضمام أي منشأة غذائية للمبادرة في أي وقت، وذلك في حال إخلالها بأي من اشتراطات تحقيق المبادرة، وإلغاء انضمام أي منصة طلب الكتروني للمبادرة في أي وقت وذلك في حال إخلالها بأي من اشتراطات تحقيق المبادرة.

وتسهم هذه المبادرة في التزام المنشآت الغذائية ما يصدر من “الهيئة” من تشريعات غذائية وتغذوية، وتفعّل دور الرقابة المجتمعية على المنشآت الغذائية، من خلال إصدار بطاقة إرشادية توعوية للمستهلك (بطاقة “دليل وجبتي رشاقتي”) تتضمن آلية التحقق من أن الوجبات الغذائية ضمن معايير النظم الغذائية الصحية.

وتسعى “الهيئة” إلى حث المنشآت الغذائية لتقديم وجبات أكثر صحية يكون توزيع العناصر الغذائية الأساسية فيها (كربوهيدرات، بروتينات، دهون) متوافق مع معايير منظمة الصحة العالمية للنظم الغذائية الصحية، بحيث تضمن للمستهلك سعرات حرارية أقل مبنية على نظام غذائي صحي متوازن، وذلك نظراً للتغير الملاحظ في النمط التغذوي لأفراد المجتمع في السنوات الأخيرة، وتحديدًا عادات تناول الوجبات الغذائية عالية السعرات الحرارية فقيرة العناصر الغذائية.

وأوضحت “الغذاء والدواء”، أن الوجبة المقدمة سواءً كانت إفطار أو غداء أو عشاء، يجب أن تتوفر فيها كمية محددة من السعرات الحرارية والملح والسكر والدهون بأنواعها، إضافةً إلى أهمية تقليل حجم الوجبات الغذائية المقدمة (Portion Size).