ضبط مسلخ عشوائي في مزرعة بالقطيف.. ومصادرة 1400 كجم لحوم فاسدة

القطيف: صُبرة

كان ضبط مسلخ عشوائي مخالف للاشتراطات الصحية في أحد مزارع القطيف، مدعاة لبلدية المحافظة لتجديد التخذير من الذبح العشوائي، وخطورته في نشر الأمراض ونقل العدوى.

وقالت البلدية: “للذبح العشوائي نتائج سلبية على الأفراد والمجتمع بصفة عامة بسبب غياب الفحص البيطري للأنعام قبل وبعد الذبح، الأمر الذي يعرض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض، ويعرض الذبائح للفساد بسبب تعرضها للملوثات الخارجية”، مشيرة إلى أن “الفرق الرقابية تقوم بجولات واسعة النطاق لرصد المخالفات الصحية، وتتخذ كافة التدابير الوقائية التي تضمن سلامة المنتج المقدم للمواطن والمقيم”.

وجاء ضبط المسلخ على هامش جولة تفتيشية قامت بها البلدية، للتأكد من تطبيق كافة الاشتراطات الصحية والبلدية على كافة المحلات التجارية والغذائية، بالإضافة الى نشاطها الرقابي. وصادرت البلدية أكثر من 1400 كجم من اللحوم المخالفة للاشتراطات الصحية والنظامية وتدني النظافة العامة.