21 مسلخاً لاستقبال الأضاحي.. والبيئة تحذر من الذبح العشوائي

القطيف: صُبرة

حذر فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة، المضحين من المواطنين والمقيمين، من ممارسة الذبح العشوائي، أو التعامل مع مقدمي الخدمة، واقتصار الذبح على المسالخ المعدة والمجهزة بأحدث الوسائل، واستخدام أفضل الطرق التي تضمن صحة وسلامة الأضحية، مع تطبيق أعلى معايير الجودة.

من جهته أوضح مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنقطة الشرقية المهندس عامر بن علي المطيري، أن هناك أكثر من 21 مسلخاً بجميع مدن وقرى وهجر المنطقة جاهزة لاستقبال المضحين من مواطنين ومقيمين، وستعمل طوال عيد الأضحى المبارك بكامل طاقتها، مدعومة بكوادر بشرية متخصصة ومؤهلة.

وأضاف المطيري “سوف يتم إغلاق المواقع المضبوطة، وتطبيق الإجراءات القانونية حيال المخالفين، ومصادرة وإتلاف كافة المضبوطات من لحوم أو معدات حسب الاشتراطات والضوابط الخاصة بنظام الزراعة.”

وأكد المطيري أن الفرق الرقابية والتفتيشية ستكون متواجدة قبل وبعد أيام العيد المبارك، للرقابة والتفتيش على المواقع الخاضعة لإشراف الوزارة.

فيما أشار مدير إدارة أسواق النفع العام والمسالخ بالفرع الدكتور علي بن أحمد الحاجي، إلى مخاطر الذبح العشوائي على البيئة بتلوثها بمخلفات الذبح لعدم التخلص منها بالطرق والوسائل الصحيحة، فضلاً عن ما تخلفه من روائح كريهة، وانتشار الحشرات بأنواعها، والقوارض، كما أنها مصدراً سهلاً لتلوث اللحوم عند الذبح وبعده، كذلك خطورة انتقال الأمراض من الحيوان إلى الإنسان، التي يمثل بعضها خطراً على صحة الإنسان، كالسل، و البروسيلا، و أمراض طفيلية و بكتيرية أخرى.