سلمهم الشهادات.. أمير الشرقية يبارك تخريج 43 طاهياً وطاهية في “زادك”

الدمام: صُبرة

بارك أمير المنطقة الشرقية الأمير سعود بن نايف لـ43 طالباً وطالبة، يمثلون الدفعتين الثانية والثالثة، تخرجهم في الأكاديمية السعودية لفن الطهي (زادك). وحضر الحفل الخاص بهذه المناسبة، الذي أقيم في مقر غرفة الشرقية صباح اليوم (الثلاثاء)، قبل أن يسلم الخريجين من حاملي الدبلوم العالمي لفن الطهي، شهادات التخرج والمعتمدة من الأكاديمية السويسرية، والمؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني.

كما بارك أمير المنطقة توقيع مذكرة التفاهم التي عقدتها أكاديمية “زادك” مع جامعة الأميرة نورة بنت عبدالرحمن، بهدف تبادل الخبرات العملية، وتدريب الكوادر الوطنية بفنون الطهي.

وأوضحت مؤسس ورئيس مجلس إدارة الأكاديمية السعودية لفن الطهي (زادك) رانيه معلا، أن رعاية أمير المنطقة لهذه الاحتفالية، فخر للأكاديمية وطلابها، بعد أن كان لتشريفه ودعمه لحفل تخريج الدفعة الأولى العام الماضي، الأثر الكبير في رفع همم الطلاب والطالبات، حيث اجتهدوا، واضعين نصب أعينهم هذا اليوم الذي يتشرفون فيه بالوقوف أمام أمير المنطقة، واستلام شهادات التخرج.

وأضافت “امتد تأثير دعم أمير المنطقة إلى أفراد المجتمع، فتغيرت نظرتهم وتقديرهم لمهنة الطهي، فزادت قيمتها كفن ومهنة راقية”.

تحقيق التميز

وأضافت رانيه معلا أن “هذه الثقة ضاعفت همة منسوبي الأكاديمية ومسؤولياتهم، ليواصلوا العمل على تحقيق التميز والجودة، وحصدت الأكاديمية جائزة الجودة في التعليم والتدريب من وزارة السياحة على مستوى المملكة، فيما حظيت بثقة صندوق تنمية الموارد البشرية (هدف) ضمن اطلاق استراتيجيته الجديدة من خلال دعم الصندوق تدريب 100 طاهٍ وطاهية، لدراسة الدبلوم المنتهي بالتوظيف، و240 آخرين لدراسة الشهادة التأهيلية في البرنامج المصغر للطهي، في الوقت الذي تقدم للأكاديمية بعد فتح باب التسجيل أمام الراغبين في منح الطهي خلال الأيام الثلاثة الأولى، 600 طالب وطالبة، ليبلغ عدد المتقدمين خلال الأشهر الستة الماضية أكثر من 2000 متقدم من مختلف أنحاء المملكة”.

الموقع الإلكتروني

وأوضحت رانية أن الأكاديمية ستبدأ العمل على الموقع الإلكتروني الجديد، وتستهدف تسهيل عملية التسجيل ورفع كفاءة المتابعة لما بعد التخرج، وفي مرحلة قادمة، سيتم توفير دورات تعليم للمواد النظرية عبر الموقع، لتصل إلى الطلاب والمهتمين في كل بلادنا الحبيبة، كما أطلقت الأكاديمية مجلسها الاستشاري المكون من خبرات عالمية احترافية، تساعد الأكاديمية في مواكبة التجارب الدولية، ودعم المحتوى المحلي الرائد، إضافة إلى دعم الأكاديمية من صندوق التنمية الثقافي، وتدريب كوكبة من الشباب الشغوفين في مقر الأكاديمية”.

واختتمت رانيه كلمتها بتقديم كتاب التخرج الثاني إلى أمير الشرقية، الذي وثق خلاله الخريجون هويتهم الثقافية بكل احترافية من تراث المطبخ السعودي العريق، مطالبة الخريجين بمواصلة التعلم وحمل رسالة زادك، لتحقيق حلم المطبخ السعودي بمستوى وانتشار عالمي، والعمل بقيمهم وتحقيق شغفهم الذي سيكون قادراً على اقتحام كل المجالات بنجاح، وموجهة شكرها للمؤسسين وأعضاء مجلس إدارة الأكاديمية والشركاء من الداعمين بالقطاع الحكومي والقطاع الخاص.

علامة فارقة

وفي كلمة قدمها الطالب مرتضى السيهاتي، نيابة عن الطلاب الخريجين، أفاد أن هذا اليوم علامة فارقة في حياة الطلاب الخريجين الذين راودتهم الأحلام بأن يصبحوا طهاة، يشار لهم بالبنان، كما هي الحال في بلدان كثيرة، حيث كانت الأحلام يصعب تحقيقها وتحول دونها المعوقات، مبيناً أن أكاديمية زادك لفنون الطهي جاءت بكامل تجهيزاتها وطاقمها لتحول الحلم إلى حقيقة، بالشراكة الدولية مع الأكاديمية السويسرية لفنون الطهي”.

 وأوضح السيهاتي أن حرص أمير المنطقة الشرقية على حضور وتشريف الحفل، رسم صورة إيجابية تشكلت في أذهان الطلاب لمهنة الطهي والدعم الذي توليه القيادة الرشيدة بكل التخصصات التي تخدم الفرد والوطن، وتساهم في تحقيق رؤية 2030 الطموحة تلك الرؤية التي فتحت الأبواب أمام كل المهن، ليصبح الحلم ممكنًا بعد أن كان مستحيلًا، ما ساعد على تغيير  نظرة المجتمع من متردد ومعارض ورافض، إلى مشجع وداعم ومؤيد. وكرم أمير المنطقة الرعاة والداعمين وشركاء النجاح.